”Cantine De Ventura’’ nasce nel 1976 e fin dall'inizio della sua attività, ha perseguito obiettivi di qualità, ed in poco tempo ha avuto risultati eccellenti; tra cui il "Premio Negroamaro 2004" con una menzione negroamaro D.O.C per il vino Sinfonia , degustato, apprezzato, e premiato da Giuseppe Vaccarini, Presidente dell'Ass. Internazionale Sommelier e Miglior Sommelier del Mondo 1978, Markus Del Mondo 1999, ed Enrico Bernardo, Miglior Sommelier d'Europa 2002. I vini delle " Cantine De Ventura” sono espressioni della terra D.O.C di Squinzano, insieme alla passione e alla forza che la vite imprime da sempre. Le Cantine De Ventura producono inoltre olii vergine ed extravergine di oliva. Si tratta pertanto di un’attività ben avviata e conosciuta sul territorio L’immobile, strutturato in due corpi, ha una superficie totale coperta di mq 1205, suddivisa in due opifici di mq 400 e mq 500 con una sala vendita e degustazioni all’ingresso e mq 255 suddivisi in due appartamenti al primo piano. La capienza dei vasi vinari in cemento armato sia sottoposti che sopraelevati in totale è di ql 38.000. Intorno vi è terreno libero suddiviso in due piazzali per un totale di mq 2450. Il fabbricato di che trattasi è ubicato nel comune di Squinzano, comune del nord Salento, ai limiti più settentrionali della provincia leccese , che confina con la parte meridionale della provincia di Brindisi e dista 17 km dal capoluogo provinciale. E’ situato nei pressi della via per Torchiarolo vicino il Santuario dell’Annunziata e della Madonna del Garofalo ed a ridosso della ferrovia della stato sulla linea Lecce-Milano. Una via pertanto molto facile da raggiungere e che gode di alta visibilità per il passaggio in zona.
